Cari Amici,
rigogliosi saluti!
Proprio in questi giorni si possono raccogliere i frutti del luppolo. Ma sapete come si fa a coltivare il luppolo?
Perché coltivare il luppolo
Tanto per cominciare, possiamo chiederci il motivo per cui vale la pena di coltivare questa pianta. Tanto per cominciare, è un bellissimo rampicante ornamentale, perenne, che può essere coltivato con successo per motivi estetici; inoltre, i suoi frutti (o, per meglio dire, gli acheni) nascondono dei piccoli granelli giallastri che contengono la luppolina, una sostanza aromatica che viene utilizzata anche per insaporire la birra. Perché non provare?
Come piantare il luppolo
Per piantare il luppolo in giardino o nell’orto conviene vangare il terreno a circa 40 centimetri di profondità e aggiungere concime organico.
Procuratevi poi delle talee, anche da piante spontanee, di circa 15-20 centimetri di lunghezza, e interratele di 4 o 5 centimetri lasciando circa due metri tra l’una e l’altra. Annaffiate abbondantemente e poi, quando le piantine cominceranno a crescere, aiutatele ad avvolgersi attorno a qualcosa – al limite, a un tutore.
Coltivare il luppolo e raccogliere i frutti
La pianta di luppolo richiede molta luce ma non vuole troppa umidità e non ama il vento. Trovatele quindi una posizione luminosa ma riparata.
A fine agosto, come dicevo, è il momento della raccolta del luppolo. Scegliete una giornata secca, in modo da evitare il rischio di muffe, raccogliete i frutti e poi metteteli a essicare in un luogo buio e asciutto. Quando saranno pronti, batteteli per facilitare la fuoriuscita dei granellini, che poi riporrete in vasi ermetici in vetro.
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Per fare la birra, però, dopo l’essiccazione i buffissimi coni vanno conservati interi (possibilmente in buste ermeticamente chiuse, tipo sottovuoto); poi c’è chi fa uso di pellets o pressati, e ciascun formato ha i suoi pro e contro. Ma finiamo per andare fuori tema. :)
Non sapevo di motivi estetici per cui utilizzare il luppolo, comunque, ora mi resta la curiosità!
potete aiutarmi a vedere un impianto di coltivazione del luppolo
CIAO STEFANO
sono interessato anchio
chi può darmi una mano ……….?
sono marco mi piaqcerebbe dove trovare chi vende le piante di luppolo , perche mi interesserebbe per coltivarne in quantità se qualcuno legge mi puo far sapere per favore graziee..
be,,,..sono interessato pure io, pero’ volevo aggiungere delle info..si guadagna bene coltivando il luppolo?? si vende facile, oppure e sempre una guerra?? grazie
Ciao a tutti,
le piante di luppolo non sono così facili da trovare in un comune garden center. La cosa migliore che potete fare è cercare su internet: alcuni rivenditori di piante spediscono anche a casa.
Il luppolo non è facilissimo da coltivare su ampia scala e richiede un certo investimento iniziale, anche per le strutture su cui farlo crescere; in più, se non si hanno i contratti di conferimento ai birrifici, non si conserva e va perso. Insomma, non è una scelta facilissima…
ciao a tutti,mi chiamo mario ed abito in provincia di parma.
Coltivo luppolo a livello amatoriale da ormai 6 anni,visto che alcuni di voi sono interessati alla cosa, posso fornire eventuali informazioni ed ho disponibili pure rizomi di diverse varietà per l’impianto.
contattatemi pure (mpedretti2@alice.it)